Dalam kegiatan tersebut, berbagai aneka hidangan tradisional khas Indonesia disajikan untuk memperkenalkan kekayaan warisan kebudayaan dan tradisi kuliner tanah air kepada masyarakat lokal serta para perwakilan diplomasi dari berbagai negara sahabat. Kehadiran anjungan Indonesia mendapat sambutan hangat dari para pengunjung yang antusias mencicipi cita rasa autentik rempah-rempah Nusantara.

Selain diplomasi kuliner, momentum peringatan Hari Migran dan Pengungsi ini dimanfaatkan sebagai ruang interaksi positif untuk menyuarakan pentingnya pelindungan, kepedulian sosial, serta solidaritas bagi para pekerja migran dan perantau di seluruh dunia. Keterlibatan aktif diaspora Indonesia menunjukkan peran nyata warga negara dalam membangun citra positif bangsa di tingkat global.

Melalui partisipasi ini, diharapkan ikatan kebudayaan dan hubungan persahabatan antara masyarakat Indonesia dan Angola dapat terus terjalin erat, sekaligus memperkuat kehadiran diplomasi budaya Indonesia di kawasan Afrika bagian selatan.(Yusuf)

Kolaborasi ini difokuskan pada penguatan ekosistem ekspor dari hulu ke hilir bagi para pelaku usaha rendang di berbagai daerah sentra, salah satunya di Sumatra Barat. Kemenperin berperan dalam memberikan pembinaan teknis produksi, pemenuhan standar keamanan pangan internasional (seperti HACCP dan sertifikasi Halal), serta modernisasi teknologi kemasan (retort) agar rendang memiliki daya simpan yang lama tanpa mengubah cita rasa otentiknya.

Di sisi hilir, LPEI masuk memberikan sokongan melalui program Desa Devisa serta fasilitas pembiayaan, penjaminan, dan asuransi ekspor. Selain itu, LPEI juga memberikan pendampingan manajemen keuangan dan membukakan akses pasar (market-matching) untuk menghubungkan para pelaku IKM rendang dengan jaringan diaspora serta mitra dagang potensial di luar negeri, seperti di kawasan Timur Tengah, Eropa, dan Amerika Serikat.

Langkah taktis ini diambil mengingat potensi pasar makanan siap saji (ready-to-eat) dunia yang terus tumbuh pasca-pandemi. Melalui sinergi antara regulasi industri dari Kemenperin dan kekuatan finansial-edukasi dari LPEI, rendang yang dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia ini diharapkan tidak hanya menjadi kebanggaan budaya, melainkan juga menjadi komoditas ekspor andalan yang mampu mendongkrak kesejahteraan pelaku usaha mikro di tanah air.(Yonex)